Weintourismus

Der geschmack der naturlichkeit – Onogastronomische Hohepunkte des ostlichen Venetiens

Weine

Das Östliche Venetien gehÖrt zum Produktionsgebiet der DOC-gekennzeichneten Weine Lison Pramaggiore, DOC Piave, DOC Venezia und DOC Prosecco. Das DOC-Siegel, also die kontrollierte Ursprungsbezeichung, wird Weinen mit sehr präzisen Eigenschaften verliehen, die strenge Produktbestimmungen in Bezung auf die Verbindung mit der natülichen Umwelt und die menschlichen Faktoren des Gebiets erfüllen müssen. Das Veneto ist eine der Hauptproduktionsregionen von Wein in Italien, sein Konsum ist – gemeinsam mit anderen typischen Produkten und den lokalen gastronomischen Gerichten – tief in der Region verwurzelt. Auch im Östlichen Venetien kann man von einer wahren Kultur des Weines sprechen, der zu Tisch oder in den Weinhandlungen und typischen Cichetterien verkostet wird (typische Lokale, in denen zu den Weinkelchen (ombrette) sogenannte cicheti serviert werden, Probierhäppchen traditioneller Gerichte).

DOC-gekennzeichnete Weine Lison Pramaggiore

Rosso Lison Pramaggiore, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Carmenére, Malbech, Refosco passito, Refosco dal peduncolo rosso, Bianco Lison Pramaggiore, Lison Classico, Pinot Bianco e Grigio, Chardonnay, Riesling Italico, Sauvignon, Verduzzo, Verduzzo passito, Spumante.

DOC – gekennzeichnete Weine Piave

Raboso, Piave Malanotte (Raboso Superiore), Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Carmenére, Cabernet Sauvignon , Pinot Bianco e Grigio, Chardonnay, Tai, Verduzzo.

DOC – gekennzeichnete Weine Venezia

Rosso Venezia, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Rosato, Rosè frizzante, Chardonnay, Verduzzo frizzante, Spumante.

Prosecco DOC